大阪・黒門市場にて、関西の魚、そして塩鮭、魚卵などの販売をしています。
黒門三平日々のブログ

イカ・タコのレシピ

イカ・タコ類のレシピを集めました。

ホタルイカのぬた和え

春を告げる小さな使者「ホタルイカ」。店頭に並ぶと食べたくなる一品です。 ホタルイカ以外のイカ類や、貝類と合わせても美味しいですし、ネギ類の代わりにホタルイカと同じ旬の菜の花や新わかめを使うと更に春らしさがアップしますよ! …

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