みなさま、おはようございます。

この猛暑、「ひとつの災害と認識」というニュースをちらりとみました。

昨日は埼玉県で観測史上最高の41.1℃を記録し、

アメリカでも52℃を観測するなど、

世界でも異常な猛暑となっているようです。

地震や大雨、猛暑と災害続きですが、なにか地球のSOSなのかもしれませんね。

もっと環境や資源について本気で考えたいです。

 

では本日のおすすめをご紹介します。

■えび塩焼き 1尾/¥1500

大きなサイズのためぶりぶり感が半端ないっ?!人気の商品です。

1尾1尾串にさし、たっぷりの塩をつけて焼いています。

焼き上がり直後はあつあつで特にねらい目です。

■煮あわび 1個/¥1500

自家製の煮あわびです。

あわびは火を通すとやわらかくなり、生で食べる時とまた違った食感が楽しめます。

■ノルウェー産 サーモン 100g/¥550

人気のサーモン。

好きな厚さにカットできるのもおすすめのひとつ。

そのままお造りとしてたべるのもよし、お寿司のネタやどんぶり、

さーっと軽く焼き目をつけたムニエルもおいしです。

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