大阪・黒門市場にて、関西の魚、そして塩鮭、魚卵などの販売をしています。
黒門三平日々のブログ

イカ・タコのレシピ

イカ・タコ類のレシピを集めました。

イカの塩ウニ和え

イカの塩ウニ和えBy 安井由美子 公開: 3月 11, 2014出来上がり量: 2~3 人前イカの刺身に瓶詰の塩ウニを和えただけです。材料イカ 1杯 刺身用塩ウニ 30g ビン詰め大葉 1枚 作り方 …

ホタルイカのぬた和え

春を告げる小さな使者「ホタルイカ」。店頭に並ぶと食べたくなる一品です。 ホタルイカ以外のイカ類や、貝類と合わせても美味しいですし、ネギ類の代わりにホタルイカと同じ旬の菜の花や新わかめを使うと更に春らしさがアップしますよ! …

タコぶつ

切って和えるだけの超スピードメニュー。 タコぶつBy 金森 俊哉 公開: 3月 5, 2014出来上がり量: 2人 人前材料・器具がそろっていれば、2分もあれば完成します。単純だけど、美味です!材料た …

ホタルイカのパスタ

春を告げる小さな使者「ホタルイカ」。たっぷり使ったホタルイカのパスタです。 ホタルイカのパスタBy 金森 俊哉 公開: 3月 5, 2014出来上がり量: 2 人前ミニトマトがない場合は、普通のトマトでも …

自家製!イカの塩辛

新鮮なスルメイカが手に入ったら、自家製の塩辛を作ってみませんか? 自家製!イカの塩辛By 金森 俊哉 公開: 2月 28, 2014通常は結構時間もかかりますが、簡単にしかも塩分控えめに作れちゃいます! 市販品の …

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