食品表示法が施行され、魚卵では始めての「機能性表示食品」となる「健康数の子」。
この健康数の子は、ヤマにニの字でおなじみのヤマニ「井原水産」さんの商品です。

年末では、弊社もお世話になっているメーカーさんで、数の子としては業界大手で、機能性表示が開始されるそれ以前から”魚卵は体に悪い”という負のイメージを払拭すべく、特に数の子の栄養成分などについて研究、調査されていました。

機能性の表示内容としては「本品にはDHA・EPAが含まれます。DHA・EPAには中性脂肪を低下させる機能があることが報告されています。」という内容で、1パック(65グラム入り)を食べることで、DHA、EPAの一日の摂取目安量を取ることができるそうです。

美味しく食べて健康になれるなんて理想ではないでしょうか?

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